「らー麺創房ぱこ」塩ラーメンのイメージを変えた!極上の一杯【京都・五条】

らー麺創房ぱこ グルメ

突然ですが皆さんは塩ラーメンと聞くと、どんなイメージをお持ちですか?

私は今まで塩ラーメンというと薄味でインパクトの弱いラーメンだと思っていました。

しかし、「らー麺創房ぱこ」のしっかりと味のついた塩ラーメンを食べてから、イメージがガラリと変わったので紹介します!

らー麺創房ぱこってどんなお店?

京都五条イオンから徒歩1分のところにあるらー麺創房ぱこ。イオンから五条通りを渡ってすぐのところにあります。


店内はタイルの床にカウンター席のみと昔ながらのラーメン屋さんといった内装です。


らー麺創房ぱこのメニュー

らー麺創房ぱこのメニューは定番の塩ラーメンだけでなく、にぼし中華そばや、味噌ラーメン、つけ麺など種類は多めです。


サイドメニューは餃子や鶏から、焼き飯など一通りのものが揃っています。


これがらー麺創房ぱこの「味玉入り極上塩らーめん」だ!

今回は味玉入り極上塩らーめん(800円)を注文。具材は味玉、チャーシュー、メンマに野菜とさまざまなものが入っています。


スープはとても透き通っていてあっさりとしています。一見薄味かと思いきや、とりのダシがよく効いている素材の味を活かしたスープです。

麺は柔らかく、すするとツルツルとした食感。麺自体の味は小麦の風味がしっかりと感じられるほどしっかりしています。


チャーシューは脂身が少なく、塩加減は少し濃いめです。スープがあっさりめな分、濃いめの味付けがちょうどいいです。


味玉は長時間漬けられていたのか、白身部分だけでなく黄身までしっかりと味がついています。私は卵は半熟派なのですがこれはこれでウマイ!


ラーメンだけでなく餃子6個(350円)も注文。

食べる前からラー油のような香ばしい香りがそそります。


皮はよく焼かれていてカリカリ。


中身は野菜がたっぷりと入っており、肉の旨味と野菜の甘みが感じられ、美味しかったです。


らー麺創房ぱこの口コミ

らー麺創房ぱこへのアクセス・店舗情報

関連ランキング:ラーメン | 西京極駅

 

まとめ:スープがあっさりな分具材にしっかりと味がついた極上塩ラーメン

塩ラーメンと聞くと全体的に薄味なラーメンをイメージしていたのですが、らー麺創房パコの塩ラーメンはトリのダシがよく効いた優しいスープと、しっかりと味付けされた具材が魅力的な一杯でした。

まだこの感覚を味わったことのない方は是非一度食べてみてください!

 

▼こちらの記事もおすすめです

「麺屋さん田」スパイスの効いた絶品カレーつけ麺を味わう【京都西院】
イオンモール京都五条のすぐ側にある麺屋さん田。 こちらはあの吟醸らーめん久保田で働いていた方が開いたお店で、鶏と水のみで炊き上げたスープと、風味と甘味の強い自家製麺との組み合わせが最高に美味いお店です。 早速紹介していきましょう...
「鶴武者」鶏白湯スープとレアチャーシューが美味い!【京都・西院駅】
美味しいラーメン店が多い西院駅エリアに店を構える鶴武者。鶴武者は麺、スープ、チャーシュー、トッピング全てがトップレベルでマッチしたラーメンです。なかでもクリーミーな旨味と野菜の甘味がぎっしりつまった鶏白湯スープや、低温真空調理で焼き上げることで肉の旨味をぎゅっと閉じ込めたレアチャーシューが絶品です!

コメント

タイトルとURLをコピーしました